살사 마차, 매운 소스
살사 마차는 매운 맛을 좋아하는 분들에게 완벽한 소스입니다. 다양한 요리에 곁들여 즐길 수 있으며, 매콤한 풍미가 일품입니다. 이 소스를 만들어 보세요!
요리 순서
- 1. 프라이팬을 중약불로 예열합니다.
- 2. 식용유, 양파, 마늘을 팬에 넣고 약 4분간 볶습니다.
- 3. 토르티야의 반을 넣고 바삭하게 튀깁니다.
- 4. 토르티야가 바삭해지면 기름에서 꺼냅니다.
- 5. 팬의 불을 끄고 참깨와 소금을 추가하여 볶습니다.
- 6. 참깨가 색이 변할 때까지 볶습니다.
- 7. 고추와 아란초 고추를 넣고 기름이 식을 때까지 둡니다.
- 8. 모든 재료가 식으면 블렌더에 넣고 부드러운 소스가 될 때까지 갈아줍니다.
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