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연어 오레가나타, 간편한 주중 저녁식사

연어 오레가나타는 30분 만에 만들 수 있는 간편한 요리로, 바삭한 빵가루와 신선한 허브가 어우러져 풍미가 가득합니다. 주중 저녁식사로 안성맞춤인 이 요리를 통해 간단하면서도 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.

요리 순서

1. 1. 오븐을 400도로 예열해 주세요.
2. 2. 연어를 적당한 크기로 자르고, 소금과 후추로 간을 해 주세요.
3. 3. 빵가루, 오레가노, 다진 마늘, 붉은 고추 조각, 다진 파슬리, 올리브 오일, 레몬 주스를 섞어 오레가나타 토핑을 만들어 주세요.
4. 4. 연어 위에 오레가나타 토핑을 고르게 올려 주세요.
5. 5. 베이킹 접시에 연어를 놓고, 닭육수와 드라이 화이트 와인을 부어 주세요.
6. 6. 예열된 오븐에 연어를 넣고 약 20분간 구워 주세요.
7. 7. 구워진 연어를 꺼내고, 남은 육수에 버터를 넣어 소스를 만들어 주세요.
8. 8. 완성된 연어 오레가나타를 접시에 담고, 레몬과 함께 서빙해 주세요.