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주철 팬 피자, 초보자를 위한 최고의 피자 레시피

주철 팬을 이용한 두 가지 스타일의 피자를 만드는 방법을 소개합니다. 얇은 스타일과 두꺼운 스타일로, 각기 다른 토핑을 올려 즐길 수 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 피자 레시피입니다.

요리 순서

1. 1. 먼저, 밀가루, 즉석 효모, 소금, 설탕을 섞어줍니다.
2. 2. 그 다음, 물과 올리브 오일을 추가하여 반죽을 만듭니다.
3. 3. 반죽이 완성되면, 냉장고에서 24시간 숙성시킵니다.
4. 4. 숙성된 반죽을 주철 팬에 넣고, 올리브 오일을 바른 후 눌러서 모양을 만듭니다.
5. 5. 토마토 소스를 준비하고, 물기를 제거한 후 반죽 위에 올립니다.
6. 6. 모짜렐라 치즈와 페코리노 로마노 치즈를 뿌리고, 원하는 토핑을 추가합니다.
7. 7. 예열된 오븐에서 피자를 굽습니다.
8. 8. 굽는 동안, 소시지와 버섯을 볶아 준비합니다.
9. 9. 피자가 다 구워지면, 마지막으로 오레가노와 마늘 오일을 뿌려줍니다.
10. 10. 완성된 피자를 잘라서 서빙합니다.