파스타와 완두콩, 빨간 소스의 간단한 원팟 요리
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요리 순서
- 1. 먼저, 큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 중불에서 양파를 부드럽고 투명해질 때까지 볶아줍니다.
- 2. 양파가 부드러워지면 고추가루를 넣고 20초 정도 더 볶아줍니다.
- 3. 토마토 페이스트를 넣고 몇 분간 볶아 맛을 끌어올립니다.
- 4. 그 다음, 물과 소금을 넣고 끓입니다.
- 5. 물이 끓으면 파스타와 완두콩을 넣고 중불에서 조리합니다.
- 6. 파스타가 알덴테가 될 때까지 조리하며, 필요에 따라 물을 추가해줍니다.
- 7. 마지막으로 페코리노 로마노 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 8. 완성된 요리를 그릇에 담아 서빙합니다.
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