cancook

어쌔신 스파게티, 매운 파스타 요리

어쌔신 스파게티는 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 특별한 파스타 요리입니다. 간단한 재료로 깊고 풍부한 맛을 내며, 매운 고추와 토마토 소스가 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. 이 요리는 가족과 함께 나누기 좋은 메인 요리입니다.

요리 순서

1. 1. 먼저, 물과 토마토 퓨레, 토마토 페이스트, 설탕, 소금을 넣고 끓여서 토마토 육수를 만듭니다.
2. 2. 올리브 오일을 팬에 두르고 마늘을 넣어 황금색이 될 때까지 볶습니다.
3. 3. 체리 페퍼와 칼라브리안 고추를 추가하고, 향이 올라올 때까지 볶습니다.
4. 4. 토마토 육수를 한 국자 넣고, 스파게티를 추가하여 잘 섞어줍니다.
5. 5. 스파게티가 익을 때까지 중불에서 볶아주며, 육수가 거의 없어질 때까지 반복합니다.
6. 6. 마지막으로 스파게티가 바삭해질 때까지 볶아주고, 접시에 담아 서빙합니다.