소시지 파스타 파조리
소시지와 다양한 콩을 활용한 이탈리안 스타일의 파스타 요리입니다. 풍부한 맛과 식감이 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 중불로 팬에 올리브유를 두르고 이탈리안 소시지를 넣어 볶아줍니다.
- 2. 소시지가 갈색이 돌 때까지 익힌 후, 다진 양파를 추가하여 함께 볶아줍니다.
- 3. 양파가 투명해지면 슬라이스한 마늘과 고추가루를 넣고 볶아줍니다.
- 4. 카넬리니 콩과 버터콩을 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 5. 토마토와 물을 추가한 후, 끓어오르면 파르미지아노 치즈 껍질을 넣습니다.
- 6. 파스타를 넣고, 알 덴테가 될 때까지 끓입니다.
- 7. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 그릇에 담아 서빙합니다.
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