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미트로프와 버섯 그레이비, 가족이 좋아하는 저렴하고 맛있는 요리

이 미트로프는 부드러운 고기와 풍부한 버섯 그레이비로 만들어져 가족 모두가 좋아하는 맛있는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가성비 좋은 한 끼로 제격입니다.

요리 순서

1. 오븐을 400도 화씨로 예열해 주세요.
2. 큰 볼에 다진 소고기, 빵가루, 파슬리, 타임, 우스터 소스, 마늘, 양파, 계란, 소금, 후추, 우유를 넣고 잘 섞어 주세요.
3. 혼합한 재료를 베이킹 접시에 담고 모양을 잡아 주세요.
4. 오븐에 넣고 50분에서 70분 동안 구워 주세요. 내부 온도가 160도 화씨에 도달할 때까지 구워 주세요.
5. 고기가 구워지는 동안, 팬에 남은 기름을 이용해 버섯을 볶아 주세요.
6. 버섯이 갈색으로 변하면 화이트 와인을 추가하고 알코올이 날아갈 때까지 끓여 주세요.
7. 밀가루를 넣고 잘 섞은 후, 소고기 육수를 추가해 끓여 주세요.
8. 그레이비가 걸쭉해질 때까지 끓인 후, 소금과 후추로 간을 맞춰 주세요.
9. 구운 미트로프를 15-20분간 식힌 후, 썰어 그레이비와 함께 서빙해 주세요.