이탈리안 스터프드 머쉬룸, 간단한 홀리데이 애피타이저
이탈리안 스터프드 머쉬룸은 간단하게 만들 수 있는 홀리데이 애피타이저로, 미리 준비해두기 좋습니다. 풍부한 맛과 향이 가득한 이 요리는 가족과 친구들을 위한 완벽한 선택입니다.
요리 순서
- 1. 오븐을 425도 화씨로 예열해 주세요.
- 2. 버섯의 줄기를 잘라내고, 다진 마늘과 올리브 오일을 팬에 넣고 중불에서 볶아주세요.
- 3. 버섯 줄기를 추가하고, 물이 어느 정도 증발할 때까지 볶아주세요.
- 4. 드라이 화이트 와인을 넣고, 반 정도 줄어들 때까지 끓여주세요.
- 5. 빵가루, 파르미지아노 레지아노 치즈, 파슬리, 소금, 레몬 주스를 넣고 잘 섞어주세요.
- 6. 버섯에 혼합물을 채워 넣고, 남은 치킨 스톡을 부어주세요.
- 7. 치즈를 위에 뿌리고, 올리브 오일을 약간 더 뿌려주세요.
- 8. 22-24분 동안 구운 후, 브로일러로 위를 바삭하게 만들어 주세요.
- 9. 레몬과 함께 서빙하여 맛있게 즐기세요.
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