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그리스 파스타 샐러드와 아티초크 해바라기 토마토 파스타 샐러드

여름 모임에 적합한 두 가지 간편한 파스타 샐러드를 소개합니다. 그리스 파스타 샐러드는 페타 치즈, 오이, 피망, 올리브, 토마토가 어우러져 상큼한 드레싱과 함께 제공됩니다. 아티초크 해바라기 토마토 파스타 샐러드는 해바라기 토마토, 신선한 모짜렐라, 아티초크 하트가 조화를 이루어 풍부한 맛을 자랑합니다.

요리 순서

1. 1. 먼저, 파스타를 삶아 체에 밭쳐 식혀줍니다.
2. 2. 그리스 파스타 샐러드를 만들기 위해 오이를 다지고, 토마토와 양파도 잘게 썰어줍니다.
3. 3. 올리브와 페타 치즈를 준비한 후, 드레싱을 만들기 위해 올리브 오일, 레드 와인 식초, 레몬 주스, 디종 머스터드, 오레가노, 마늘을 섞어줍니다.
4. 4. 모든 재료를 큰 볼에 넣고 드레싱을 부어 잘 섞어줍니다.
5. 5. 아티초크 해바라기 토마토 파스타 샐러드를 만들기 위해 아티초크 하트를 준비하고, 해바라기 토마토와 모짜렐라를 썰어줍니다.
6. 6. 드레싱을 만들기 위해 해바라기 토마토 오일, 레드 와인 식초, 레몬 주스, 페코리노 로마노, 오레가노, 고추 flakes를 섞어줍니다.
7. 7. 모든 재료를 큰 볼에 넣고 드레싱을 부어 잘 섞어줍니다.
8. 8. 두 가지 샐러드를 모두 서빙하기 전에 잠시 냉장고에 두어 맛이 잘 어우러지도록 합니다.