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크리미 채소 파스타, 리가토니 프리마베라

이 크리미 채소 파스타는 신선한 봄 채소와 리가토니 파스타를 활용하여 만든 요리입니다. 간단한 조리법으로 가족 모두가 좋아하는 맛을 자랑합니다. 봄과 여름에 잘 어울리는 가벼운 요리입니다.

요리 순서

1. 1. 먼저, 큰 팬을 중간 불로 예열합니다.
2. 2. 팬에 올리브 오일을 두르고 모든 채소를 넣어 볶습니다.
3. 3. 채소가 부드러워질 때까지 약 4-5분간 볶아줍니다.
4. 4. 영국 완두콩을 마지막에 넣고 소금과 고추가루로 간을 합니다.
5. 5. 파스타를 삶기 위해 물을 끓입니다.
6. 6. 팬에 토마토 페이스트를 넣고 1분간 볶은 후 화이트 와인을 추가합니다.
7. 7. 소스가 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
8. 8. 크림을 넣고 부드럽게 섞은 후, 삶은 파스타와 채소를 넣고 잘 섞어줍니다.
9. 9. 마지막으로 파마산 치즈와 파슬리를 넣고 섞어줍니다.
10. 10. 접시에 담아 서빙합니다.