체리 토마토 버터 소스 파스타
이 요리는 마르셀라 하잔의 영감을 받은 체리 토마토 버터 소스를 활용한 파스타 레시피입니다. 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 양파를 다지고 체리 토마토를 준비합니다.
- 2. 큰 팬에 중불로 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 3. 양파가 부드러워지면 체리 토마토와 버터를 추가합니다.
- 4. 소금을 넣어 토마토에서 수분이 나오도록 합니다.
- 5. 소스가 끓는 동안 파스타를 삶습니다.
- 6. 파스타가 알덴테가 되면 팬에 넣고 소스와 잘 섞어줍니다.
- 7. 마지막으로 파슬리를 넣고 간을 맞춘 후 서빙합니다.
스플릿 피 수프, 훈제 햄과 크루통
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브로콜리 체다 수프
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