이탈리안 소시지 베이크 파스타
이탈리안 소시지를 활용한 간편하고 맛있는 베이크 파스타 레시피입니다. 소스는 빠르게 준비되며, 파스타는 오븐에서 20-25분 만에 완성됩니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 양파와 마늘을 다져 준비합니다.
- 2. 팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 볶아 투명해질 때까지 조리합니다.
- 3. 이탈리안 소시지를 넣고 잘게 부숴가며 익힙니다.
- 4. 소시지가 익으면 마늘을 추가하고 함께 볶습니다.
- 5. 화이트 와인을 넣고 끓여 알코올을 날립니다.
- 6. 토마토를 추가하고 소스를 끓입니다.
- 7. 소스가 끓는 동안 파스타를 알단테로 삶습니다.
- 8. 삶은 파스타를 소스와 섞고, 베이킹 접시에 담습니다.
- 9. 리코타 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣고 잘 섞습니다.
- 10. 베이킹 접시 위에 남은 소스를 뿌리고 모짜렐라 치즈를 올립니다.
- 11. 375도에서 25-30분간 구워 겉면이 노릇해질 때까지 조리합니다.
- 12. 완성된 파스타는 10분 정도 식힌 후 서빙합니다.
스플릿 피 수프, 훈제 햄과 크루통
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브로콜리 체다 수프
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