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소시지와 피망 파스타, 가족이 좋아하는 한 그릇 요리

이 요리는 소시지와 피망을 활용한 리가토니 파스타로, 매콤한 맛을 원하신다면 매운 소시지를 사용하거나 칼라브리안 고추 페이스트를 추가하시면 됩니다. 가족 모두가 좋아하는 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.

요리 순서

1. 1. 오븐을 425도로 예열해 주세요.
2. 2. 소시지를 오븐에 넣고 25~30분간 익혀 주세요.
3. 3. 피망은 중간 크기의 두 개의 초록색과 두 개의 빨간색을 준비해 주세요.
4. 4. 팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열한 후, 다진 마늘을 넣어 살짝 갈색이 날 때까지 볶아 주세요.
5. 5. 양파와 피망을 넣고 물을 추가한 후, 뚜껑을 덮고 12~15분간 익혀 주세요.
6. 6. 소금과 후추로 간을 한 후, 토마토 페이스트를 넣고 5분간 볶아 주세요.
7. 7. 리가토니를 삶아 소스와 함께 섞어 주세요.
8. 8. 마지막으로 바질과 시칠리아 오레가노를 넣고 잘 섞어 주세요.
9. 9. 접시에 담고, 원하시면 페코리노 치즈를 뿌려서 서빙하세요.