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홈메이드 뉴욕 피자

이 레시피에서는 집에서 간편하게 뉴욕 스타일의 피자를 만드는 방법을 소개합니다. 특유의 쫄깃한 도우와 풍부한 토핑이 어우러져 진정한 뉴욕 피자의 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.

요리 순서

1. 먼저 피자 도우를 준비합니다. 차가운 물과 즉석 효모를 사용하여 반죽을 만듭니다.
2. 반죽이 잘 섞이면 깨끗한 그릇에 담아 덮어두고 20~30분간 휴지시킵니다.
3. 토마토 소스를 준비합니다. 토마토와 소금, 설탕을 섞어 간단한 소스를 만듭니다.
4. 모짜렐라 치즈를 준비하여 적당한 크기로 잘라둡니다.
5. 휴지시킨 반죽을 꺼내어 둥글게 밀어 피자 모양으로 펼칩니다.
6. 피자 도우 위에 토마토 소스를 고르게 바르고 모짜렐라 치즈를 올립니다.
7. 예열된 오븐에 피자를 넣고 6분간 구워줍니다.
8. 피자가 구워지면 꺼내어 적당한 크기로 잘라서 서빙합니다.