카치오 에 페페, 로마식 파스타
카치오 에 페페는 로마의 전통적인 파스타 요리로, 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 치즈와 후추만으로 만들어지는 이 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 파스타를 끓는 물에 삶아줍니다.
- 2. 파스타가 삶아지는 동안, 페코리노 치즈를 갈아 준비합니다.
- 3. 파스타가 익으면 물기를 빼고, 팬에 옮겨 담습니다.
- 4. 팬에 갈아놓은 페코리노 치즈와 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5. 치즈가 녹아들도록 잘 저어주며, 필요시 파스타 삶은 물을 조금 추가합니다.
- 6. 모든 재료가 잘 섞이면 접시에 담아 서빙합니다.
부드러운 소갈비찜, 이빨 없이 먹는 요리
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부드러운 소갈비찜, 압력솥 없이 만드는 레시피
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계란볶이, 떡볶이 소스로 만든 특별한 요리
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계란볶이, 떡볶이 소스와 함께
떡볶이 소스에 계란을 넣어 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.
된장술밥, 고깃집 필수 메뉴
고기와 함께 즐기기 좋은 된장술밥 레시피입니다. 깊고 진한 맛의 된장과 다양한 채소가 어우러져 고깃집에서 빠질 수 없는 별미로, 간단하게 만들 수 있습니다.
된장술밥, 고깃집 메뉴
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