구운 가지 파스타
구운 가지와 다양한 치즈가 어우러진 구운 파스타입니다. 풍부한 맛과 간편한 조리법으로 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 간단한 마리나라 소스와 함께 조리하여 맛있는 한 끼를 완성해보세요.
요리 순서
- 1. 먼저 소스를 준비하기 위해 토마토와 토마토 페이스트를 섞어 중불에서 가볍게 끓입니다.
- 2. 마늘과 양파를 다져서 소스에 넣고, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 3. 올리브 오일을 추가하여 소스를 잘 섞어줍니다.
- 4. 가지에 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌리고 400도에서 30분간 구워줍니다.
- 5. 지티 파스타를 알덴테로 삶아줍니다.
- 6. 구운 가지와 소스를 섞고, 모짜렐라, 리코타, 페코리노 로마노 치즈를 넣어 잘 섞어줍니다.
- 7. 혼합한 재료를 오븐에 넣고 30~40분간 구워줍니다.
- 8. 완성된 파스타를 10~25분 정도 식힌 후 서빙합니다.
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염통을 활용한 간편한 꼬치 요리입니다. 잡내가 적고 부드러운 식감이 특징이며, 데리야끼 소스와 함께 구워 더욱 맛있습니다. 술안주로 제격인 이 요리를 집에서 쉽게 만들어 보세요.
염통 꼬치, 저렴한 간식
염통을 활용한 간단하고 저렴한 꼬치 요리입니다. 소주와 함께 삶아 구운 염통에 데리야끼 소스를 발라 맛을 더했습니다. 간편하게 만들 수 있어 혼밥이나 간식으로 좋습니다.