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치킨 발도스타나, 프로슈토와 퐁티나 치즈가 들어간 이탈리안 요리

치킨 발도스타나는 팬에 구운 치킨에 프로슈토, 퐁티나 치즈, 버섯을 겹겹이 쌓아 만든 이탈리안 요리입니다. 상큼한 화이트 와인 소스와 함께 조리되어 풍미가 가득합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.

요리 순서

1. 1. 팬을 중불로 예열한 후, 치킨을 팬에 올려 색이 나도록 구워줍니다.
2. 2. 치킨이 구워지면, 베이킹 시트에 옮겨 놓습니다.
3. 3. 버섯을 팬에 넣고 갈색이 날 때까지 조리합니다.
4. 4. 화이트 와인과 치킨 스톡을 팬에 추가하고, 중불에서 약 5~7분간 끓여줍니다.
5. 5. 버터와 밀가루를 섞어 소스에 넣고 잘 저어줍니다.
6. 6. 구운 치킨 위에 프로슈토와 퐁티나 치즈를 올리고, 준비한 소스를 부어줍니다.
7. 7. 375도에서 5분간 오븐에 넣어 치즈가 녹을 때까지 조리합니다.