까르보네 피자, 가성비 좋은 피자 레시피
피자스쿨의 까르보네 피자는 저렴한 재료로 간편하게 만들 수 있는 맛있는 피자입니다. 48시간 숙성된 도우와 크림 스파게티 토핑이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 에어프라이어로 간편하게 구워내는 이 레시피로 집에서도 쉽게 피자를 즐겨보세요.
요리 순서
- 1. 피자 도우는 인터넷에서 구매한 냉동 저온숙성 피자 도우를 사용해 주세요.
- 2. 피자 도우를 냉장고에서 48시간 숙성해 주세요. 겨울철에는 실온에서 12시간, 여름철에는 6시간 숙성해도 좋습니다.
- 3. 피자 도우를 옥수수 가루로 반죽을 펴 주세요. 손으로 펴는 것이 가장 맛있지만, 밀대로 중앙에서 위로 밀어 늘려 주세요.
- 4. 피자 소스는 마트에서 판매하는 토마토 라구 파스타 소스를 발라 주세요.
- 5. 스파게티 면은 4분간 끓여서 알단테보다 덜 익게 해 주세요. 70~90g을 사용합니다.
- 6. 크림소스를 만들기 위해 생크림 200g에 마요네즈 3숟갈을 넣고 농도가 나올 때까지 추가해 주세요. 혼다시와 후추를 넣어 간을 맞춰 주세요.
- 7. 피자 위에 스파게티 면을 토핑한 후, 크림소스를 부어 주세요.
- 8. 99% 자연치즈 150g을 뿌려 주세요.
- 9. 마지막으로 베이컨을 토핑해 주세요.
- 10. 230도 에어프라이어에서 6분에서 10분간 구워 주세요. 빠삭하게 구워질 때까지 확인해 주세요.
치킨 카치아토레 파스타
치킨 카치아토레 파스타는 부드러운 닭고기와 풍부한 토마토 소스가 어우러진 이탈리아 전통 요리입니다. 파스타와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
파스타 알라 노르마, 시칠리아 가지 파스타
파스타 알라 노르마는 시칠리아의 전통 가지 파스타 요리로, 신선한 가지와 토마토 소스가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 여름에 특히 잘 어울리며, 간단한 재료로도 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
라따뚜이, 프랑스 여름 채소 스튜
라따뚜이는 프랑스의 전통적인 여름 채소 스튜로, 메인 요리나 사이드 디시로 즐길 수 있습니다. 다양한 채소와 허브가 어우러져 풍부한 맛을 자아내며, 건강한 식사를 원하는 분들에게 안성맞춤입니다.
뉴욕 델리 코울슬로
뉴욕 델리 스타일의 코울슬로를 만드는 방법을 소개합니다. 이 레시피는 전통적인 방식으로 만들어지며, 아삭한 양배추와 부드러운 마요네즈의 조화가 일품입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 느낄 수 있는 이 요리를 즐겨보세요.
프렌치 어니언 수프, 겨울철 따뜻한 수프
프렌치 어니언 수프는 부드럽게 카라멜라이즈된 양파와 깊은 맛의 육수가 어우러진 따뜻한 수프입니다. 겨울철에 특히 잘 어울리며, 치즈와 함께 구운 바게트가 토핑으로 올라가 풍미를 더합니다. 이 레시피로 집에서도 간편하게 프렌치 어니언 수프를 즐겨보세요.
이탈리안 스터프드 페퍼
이탈리안 스터프드 페퍼는 고기와 쌀, 치즈가 가득 채워진 맛있는 요리입니다. 이 요리는 간편하게 만들 수 있어 주중 저녁식사로 적합하며, 남은 페퍼는 다음 날 점심으로도 훌륭합니다.
이탈리아식 오븐 밥, 리소 알 포르노
리소 알 포르노는 아르보리오 쌀과 맛있는 고기 소스, 그리고 풍부한 치즈가 어우러진 이탈리아의 오븐 요리입니다. 고소하고 진한 맛이 일품인 이 요리를 통해 이탈리아의 정통 맛을 느껴보세요.
뉴욕 델리 오이 샐러드
뉴욕 델리 스타일의 오이 샐러드는 상큼하고 달콤한 맛이 특징입니다. 신선한 오이와 양파, 식초, 설탕이 어우러져 간단하면서도 맛있는 반찬으로 즐길 수 있습니다.
연어 오레가나타, 간편한 주중 저녁식사
연어 오레가나타는 30분 만에 만들 수 있는 간편한 요리로, 바삭한 빵가루와 신선한 허브가 어우러져 풍미가 가득합니다. 주중 저녁식사로 안성맞춤인 이 요리를 통해 간단하면서도 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
비프 부르기뇽, 프랑스 전통 스튜
비프 부르기뇽은 부드러운 소고기와 풍부한 맛의 와인 소스가 어우러진 프랑스 전통 스튜입니다. 가을과 겨울에 즐기기 좋은 따뜻한 요리로, 특별한 날에도 잘 어울립니다.