스테이크 샌드위치, 코스트코 부챗살 활용
부챗살을 활용한 스테이크 샌드위치 레시피입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 고급스러운 스테이크 샌드위치를 즐길 수 있습니다. 고기의 풍미와 홀그레인 소스의 조화가 일품입니다.
요리 순서
- 1. 스테이크 고기를 2~2.5cm 두께로 잘라서 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.
- 2. 식용유를 넉넉히 두른 팬에 스테이크 고기를 튀기듯이 구워줍니다. 겉이 바삭하게 튀겨졌다는 느낌이 들면 됩니다.
- 3. 호일에 고기를 싸서 20분 이상 레스팅(휴지작업) 해줍니다.
- 4. 홀그레인 1숟갈, 설탕 1숟갈, 마요네즈 2숟갈을 섞어 홀그레인 소스를 만들어줍니다.
- 5. 구운 식빵에 홀그레인 소스를 발라줍니다.
- 6. 레스팅한 스테이크를 썰어서 식빵에 넣고 발사믹 소스 또는 바베큐 소스를 뿌려줍니다.
- 7. 원하는 부재료로 토마토, 양상추, 치즈, 볶은 양파 등을 추가하여 마무리합니다.
치킨 카치아토레 파스타
치킨 카치아토레 파스타는 부드러운 닭고기와 풍부한 토마토 소스가 어우러진 이탈리아 전통 요리입니다. 파스타와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
파스타 알라 노르마, 시칠리아 가지 파스타
파스타 알라 노르마는 시칠리아의 전통 가지 파스타 요리로, 신선한 가지와 토마토 소스가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 여름에 특히 잘 어울리며, 간단한 재료로도 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
라따뚜이, 프랑스 여름 채소 스튜
라따뚜이는 프랑스의 전통적인 여름 채소 스튜로, 메인 요리나 사이드 디시로 즐길 수 있습니다. 다양한 채소와 허브가 어우러져 풍부한 맛을 자아내며, 건강한 식사를 원하는 분들에게 안성맞춤입니다.
뉴욕 델리 코울슬로
뉴욕 델리 스타일의 코울슬로를 만드는 방법을 소개합니다. 이 레시피는 전통적인 방식으로 만들어지며, 아삭한 양배추와 부드러운 마요네즈의 조화가 일품입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 느낄 수 있는 이 요리를 즐겨보세요.
프렌치 어니언 수프, 겨울철 따뜻한 수프
프렌치 어니언 수프는 부드럽게 카라멜라이즈된 양파와 깊은 맛의 육수가 어우러진 따뜻한 수프입니다. 겨울철에 특히 잘 어울리며, 치즈와 함께 구운 바게트가 토핑으로 올라가 풍미를 더합니다. 이 레시피로 집에서도 간편하게 프렌치 어니언 수프를 즐겨보세요.
이탈리안 스터프드 페퍼
이탈리안 스터프드 페퍼는 고기와 쌀, 치즈가 가득 채워진 맛있는 요리입니다. 이 요리는 간편하게 만들 수 있어 주중 저녁식사로 적합하며, 남은 페퍼는 다음 날 점심으로도 훌륭합니다.
이탈리아식 오븐 밥, 리소 알 포르노
리소 알 포르노는 아르보리오 쌀과 맛있는 고기 소스, 그리고 풍부한 치즈가 어우러진 이탈리아의 오븐 요리입니다. 고소하고 진한 맛이 일품인 이 요리를 통해 이탈리아의 정통 맛을 느껴보세요.
뉴욕 델리 오이 샐러드
뉴욕 델리 스타일의 오이 샐러드는 상큼하고 달콤한 맛이 특징입니다. 신선한 오이와 양파, 식초, 설탕이 어우러져 간단하면서도 맛있는 반찬으로 즐길 수 있습니다.
연어 오레가나타, 간편한 주중 저녁식사
연어 오레가나타는 30분 만에 만들 수 있는 간편한 요리로, 바삭한 빵가루와 신선한 허브가 어우러져 풍미가 가득합니다. 주중 저녁식사로 안성맞춤인 이 요리를 통해 간단하면서도 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
비프 부르기뇽, 프랑스 전통 스튜
비프 부르기뇽은 부드러운 소고기와 풍부한 맛의 와인 소스가 어우러진 프랑스 전통 스튜입니다. 가을과 겨울에 즐기기 좋은 따뜻한 요리로, 특별한 날에도 잘 어울립니다.