홈메이드 슈바인스학세, 바삭한 껍질의 독일식 족발
이 레시피는 바삭한 껍질과 촉촉한 속을 자랑하는 독일식 족발, 슈바인스학세를 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 정성껏 준비한 재료와 조리법으로 특별한 한 끼를 즐겨보세요.
요리 순서
- 1. 돼지 쫄다리 표면에 소금을 얹고 냉장고에 보관하여 수분을 뺍니다. 이 과정은 약 1시간 정도 소요됩니다.
- 2. 껍질에 칼로 작은 구멍을 최소 100개 이상 내어줍니다.
- 3. 캐러웨이와 후추를 전체적으로 바르고, 마늘은 살코기에 쑤셔넣습니다. 이 단계는 선택 사항입니다.
- 4. 냉장고에 보관하며 최소 8시간에서 최대 48시간까지 건조시킵니다.
- 5. 120도 에어프라이어 또는 오븐에 세워 넣어 고기 중심부 온도가 60도가 될 때까지 약 2시간 동안 굽습니다.
- 6. 230도 이상으로 예열한 에어프라이어 또는 오븐에 세워 넣어 껍질이 황금빛이 될 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
부드러운 소갈비찜, 이빨 없이 먹는 요리
압력솥 없이 냄비로 만드는 부드러운 소갈비찜입니다. 이 요리는 입에서 살살 녹는 식감으로, 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 한 끼입니다.
부드러운 소갈비찜, 압력솥 없이 만드는 레시피
이 레시피는 압력솥 없이도 부드럽고 맛있는 소갈비찜을 만드는 방법을 소개합니다. 입에서 살살 녹는 소갈비찜을 집에서 간편하게 즐겨보세요.
계란볶이, 떡볶이 소스로 만든 특별한 요리
떡볶이 소스를 활용하여 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 떡볶이와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
계란볶이, 떡볶이 소스와 함께
떡볶이 소스에 계란을 넣어 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.
된장술밥, 고깃집 필수 메뉴
고기와 함께 즐기기 좋은 된장술밥 레시피입니다. 깊고 진한 맛의 된장과 다양한 채소가 어우러져 고깃집에서 빠질 수 없는 별미로, 간단하게 만들 수 있습니다.
된장술밥, 고깃집 메뉴
비싼 고깃집에서만 맛볼 수 있는 된장술밥을 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다. 고소한 된장과 다양한 채소가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 이 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
갈비만두, 피 없는 만두
갈비만두는 쫀득쫀득한 식감과 풍부한 맛이 특징인 만두입니다. 피 없이도 맛있는 만두를 만들 수 있는 레시피로, 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.
돼지갈비, 저렴한 한끼 반찬
이 돼지갈비 레시피는 저렴한 가격으로 맛있는 한끼를 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 간단한 양념과 조리법으로 일주일 반찬 걱정을 덜어보세요.
돼지갈비, 저렴한 한 끼 레시피
이 레시피는 저렴한 가격으로 맛있는 돼지갈비를 만드는 방법을 소개합니다. 간단한 재료와 양념으로 풍미 가득한 돼지갈비를 즐길 수 있습니다. 혼자서도 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
갈비 만두, 굴림만두 레시피
만두피 없이 간편하게 만들 수 있는 굴림만두 레시피입니다. 쫀득한 식감과 풍부한 맛이 일품인 이 만두는 간편하게 즐길 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.