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전자레인지 수란 에그 베네딕트

전자레인지를 이용해 간편하게 만드는 수란과 베이컨, 치즈가 어우러진 에그 베네딕트 레시피입니다. 요리사들도 어려워하는 수란을 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개합니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 물에 식초와 계란을 넣습니다.
  2. 2. 그 다음 전자레인지에 1분 10초 동안 돌려줍니다.
  3. 3. 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 구워줍니다.
  4. 4. 베이컨을 굽던 팬에 버터를 두르고 식빵을 구워줍니다.
  5. 5. 구운 빵 위에 체다 치즈, 바삭하게 구운 베이컨, 전자레인지로 만든 수란을 올립니다.
  6. 6. 노른자, 레몬즙, 녹인 버터, 소금을 섞어서 만든 홀렌다이즈 소스를 뿌립니다.
  7. 7. 마지막으로 파슬리를 살짝 뿌리면 에그 베네딕트가 완성됩니다.