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중화잡채, 간단한 잡채 레시피

중화잡채는 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있는 요리입니다. 진간장, 고춧가루, 굴소스 등 5가지 양념으로 매콤하게 볶아내어 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다. 잡채밥으로 즐기기에도 좋은 요리입니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 삶은 당면에 설탕과 참기름으로 양념을 해 주세요.
  2. 2. 팬에 식용유를 두르고 다진 생강, 대파, 돼지고기를 넣고 볶아 주세요.
  3. 3. 고기가 익으면 양파, 청피망, 홍피망, 고춧가루를 넣고 한 번 더 볶아 주세요.
  4. 4. 양파가 투명해지면 준비한 당면과 청경채를 넣고 볶아 주세요.
  5. 5. 중화잡채가 완성되었습니다.