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소고기 우거지 해장국

소고기와 우거지를 활용한 얼큰하고 개운한 해장국입니다. 집에서 간편하게 만들 수 있으며, 사먹는 것보다 더욱 푸짐하고 맛있습니다. 해장국으로 제격인 이 요리를 통해 속을 편안하게 해보세요.

요리 순서

  1. 1. 소고기와 우거지를 일대일 비율로 팬에 넣어 주세요.
  2. 2. 물, 고춧가루, 된장, 멸치액젓, 국간장, 미림을 넣고 15분간 끓여 주세요.
  3. 3. 소고기가 익으면 사골육수, 다진 마늘, 소고기 다시다, 대파, 청양고추, 후추를 넣고 한 번 더 끓여 주세요.