시카고 피자, 간단한 오븐 요리
이 시카고 피자는 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피로, 오븐이나 에어프라이어를 활용하여 손쉽게 즐길 수 있습니다. 크루아상 반죽과 다양한 치즈, 소스를 조합하여 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 국그릇이나 밥그릇에 올리브 오일을 꼼꼼하게 발라 주세요.
- 2. 그 위에 크루아상 반죽을 얇게 펴서 깔아 준 다음, 반죽에 구멍을 뚫어 주세요.
- 3. 반죽 위에 모짜렐라 치즈, 파르미지아노 레지아노 치즈, 페퍼로니, 그리고 다시 모짜렐라 치즈를 올려 주세요.
- 4. 팬에 베이컨과 양파를 넣고 볶다가 갈색빛이 돌면 돼지고기 민치, 바질, 오레가노, 설탕, 도마토, 치킨 스톡을 넣고 약불로 한 시간 동안 끓여 주세요.
- 5. 이렇게 만든 소스를 듬뿍 올려 준 다음, 파르미지아노 레지아노 치즈와 바슬리를 뿌려 주세요.
- 6. 180도에서 25분간 구워 주면 초간단 미니 시카고 피자가 완성됩니다.
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마라 크림 파스타
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닭발과 다양한 재료를 활용한 닭발곱새는 고소하고 쫄깃한 식감이 매력적인 요리입니다. 사골육수와 양념이 어우러져 깊은 맛을 내며, 술안주로도 제격입니다.