동그랑땡과 다양한 튀김 요리
명절에 빠질 수 없는 동그랑땡을 활용하여 다양한 튀김 요리를 만드는 방법을 소개합니다. 고추튀김, 가지튀김, 양송이 튀김, 오징어순대까지 한 번에 즐길 수 있는 레시피입니다.
요리 순서
- 1. 고추를 반으로 갈라 고기 반죽을 채워줍니다.
- 2. 반죽물에 묻혀서 튀겨 고추튀김을 만듭니다.
- 3. 가지를 얇게 잘라 고기 반죽을 올린 후 반죽물에 입혀 튀깁니다.
- 4. 고기 반죽을 넣고 튀겨 양송이 튀김을 만듭니다.
- 5. 오징어 다리를 다져 반죽과 섞은 후 오징어에 반죽을 넣습니다.
- 6. 오징어에 밀가루와 계란물을 묻혀 튀깁니다.
- 7. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 남은 고기 반죽과 반죽물을 넣어 노릇노릇하게 구워줍니다.
족발 튀김, 고소하고 바삭한 한식 간식
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순두부짬뽕, 집에서 만드는 짬뽕 순두부
집에서도 쉽게 불 맛을 낼 수 있는 순두부짬뽕 레시피입니다. 신선한 재료를 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.