사천식 빨간 짜장면
사천식 빨간 짜장면은 매콤한 고추기름과 신선한 재료가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 짜장면의 새로운 변화를 경험해보세요.
요리 순서
- 1. 육수팩에 생강, 산초, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 식용유를 부어줍니다. 라드를 사용하면 더욱 맛있습니다.
- 2. 이 혼합물을 전자레인지에 넣고 1분씩 총 3분 동안 돌려 고추기름을 만듭니다.
- 3. 팬에 고추기름을 넣고 돼지고기를 먼저 볶아줍니다.
- 4. 고기가 어느 정도 익으면 양파, 양배추, 미림, 간장, 굴소스, 두반장, 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.
- 5. 전분물로 농도를 맞춘 후 중화면 위에 올려주면 매콤한 빨간 짜장면이 완성됩니다.
족발 튀김, 고소하고 바삭한 한식 간식
족발을 튀겨서 만든 이 요리는 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 족발을 조리한 후 튀김 반죽을 입혀 기름에 튀겨내어 특별한 간식으로 즐길 수 있습니다.
돼지고기 짜글이 찌개, 저렴한 재료로 만드는 맛있는 찌개
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족발 튀김, 바삭한 족발 튀김 레시피
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순두부짬뽕, 집에서 만드는 짬뽕 순두부
집에서도 쉽게 불 맛을 낼 수 있는 순두부짬뽕 레시피입니다. 신선한 재료를 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.