야매 추어탕, 간단한 추어탕 레시피
이 레시피는 미꾸라지 없이 간단하게 만드는 야매 추어탕입니다. 꽁치 통조림을 활용하여 쉽게 만들 수 있으며, 집에서 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 국물 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 삶은 시래기에 된장, 고추장, 고춧가루, 국간장, 다진 마늘을 넣고 잘 묻혀서 양념을 해줍니다.
- 2. 꽁치 통조림을 믹서기에 넣고 국물까지 모두 추가한 후, 대파, 청양고추, 들깨가루, 물과 함께 곱게 갈아줍니다.
- 3. 믹서기에 묻은 것까지 꼼꼼하게 물로 헹궈준 다음, 갈아놓은 꽁치 국물에 묻혀놓은 시래기를 넣고 약불로 천천히 끓입니다.
- 4. 적당히 끓였다 싶으면 깻순과 청양고추를 넣고 한번 더 끓여줍니다.
- 5. 마지막으로 산초가루를 넣어 맛을 조절하면 초간단 야매 추어탕이 완성됩니다.
족발 튀김, 고소하고 바삭한 한식 간식
족발을 튀겨서 만든 이 요리는 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 족발을 조리한 후 튀김 반죽을 입혀 기름에 튀겨내어 특별한 간식으로 즐길 수 있습니다.
돼지고기 짜글이 찌개, 저렴한 재료로 만드는 맛있는 찌개
돼지고기를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 짜글이 찌개입니다. 다양한 채소와 함께 조리하여 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 저렴한 재료로도 풍성한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
족발 튀김, 바삭한 족발 튀김 레시피
바삭하고 고소한 족발 튀김을 집에서 간편하게 만들어보세요. 족발을 끓이고 튀기는 과정으로 특별한 간식이나 안주로 제격입니다. 맛있게 즐길 수 있는 족발 튀김 레시피를 소개합니다.
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순두부짬뽕, 집에서 만드는 짬뽕 순두부
집에서도 쉽게 불 맛을 낼 수 있는 순두부짬뽕 레시피입니다. 신선한 재료를 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.