cancook

병어조림, 맛있는 생선 요리

병어조림은 부드러운 생선살과 다양한 양념이 어우러져 깊은 맛을 내는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 밥과 함께 즐기기 좋은 반찬입니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 고구마 줄기에 참기름과 된장을 넣고 잘 버무려 주세요.
  2. 2. 냄비에 물, 감자, 고춧가루, 진간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 미원, 후추를 넣고 양념을 준비해 주세요.
  3. 3. 물이 끓기 시작하면 손질된 병어와 버무려 놓은 고구마 줄기를 넣고 끓여 주세요.
  4. 4. 마지막으로 대파와 고추를 넣고 함께 끓여 주시면 병어조림이 완성됩니다.