cancook

카레 계란덮밥, 간단한 일본식 덮밥

이 카레 계란덮밥은 간단하게 만들 수 있는 일본식 덮밥으로, 부드러운 계란과 풍미 가득한 카레 소스가 어우러져 맛있는 한 끼를 제공합니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 배달이 어려운 날에도 간편하게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

1. 1. 계란과 잘게 찢은 크래미를 넣고 섞어줍니다.
2. 2. 팬에 물과 감자전분을 넣고 풀어준 다음 진간장, 미림, 식초, 설탕, 굴소스 또는 치킨스톡을 넣고 끓입니다.
3. 3. 간장 소스에 계란물을 부은 다음 뚜껑을 덮고 살짝 익혀줍니다.
4. 4. 밥 위에 계란과 소스를 모두 부어주고 대파를 살짝 뿌리면 일본식 계란덮밥이 완성됩니다.
5. 5. 이번에는 카레가루를 풀어주고 치킨스톡과 양파, 계란물을 넣고 젓가락으로 살살 저어가며 살짝 익힙니다.
6. 6. 마지막으로 밥 위에 카레 소스를 부어주면 카레 계란덮밥이 완성됩니다.