묵은지 말이, 새우와 마요네즈를 활용한 특별한 요리
묵은지를 활용한 특별한 말이 요리입니다. 새우와 마요네즈를 조합하여 고소하고 풍미가 가득한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 묵은지를 깨끗하게 씻어주세요.
- 2. 긴 발 위에 묵은지를 꼼꼼하게 깔아줍니다.
- 3. 밥에 초대리를 넣어 간을 해준 다음, 묵은지 위에 올리고 말아주세요.
- 4. 냉동 생새우를 끓는 물에 살짝 데친 후 얼음물에 넣어 식혀줍니다.
- 5. 식힌 새우를 묵은지 말이 위에 올리고 데리야끼 소스와 마요네즈를 뿌려주세요.
- 6. 마지막으로 토치로 마요네즈를 살짝 태워주면 새로운 묵은지 말이가 완성됩니다.
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버섯과 소고기를 활용한 불고기 전골로, 손님을 대접하기에 적합한 요리입니다. 다양한 채소와 함께 끓여내어 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
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