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묵은지 새우 말이, 데리야끼 소스와 마요네즈 조합

묵은지와 새우를 활용한 특별한 말이 요리입니다. 데리야끼 소스와 구운 마요네즈의 조화가 일품이며, 간단하게 만들 수 있어 집에서 즐기기 좋은 요리입니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 묵은지를 깨끗하게 씻어주세요.
  2. 2. 긴발 위에 묵은지를 꼼꼼하게 깔아줍니다.
  3. 3. 밥에 초대리를 넣어 간을 해준 다음, 묵은지 위에 올리고 말아주세요.
  4. 4. 냉동 생새우를 끓는 물에 살짝 데친 후 얼음물에 넣어 식혀줍니다.
  5. 5. 식힌 새우를 묵은지 말이에 올리고, 데리야끼 소스와 마요네즈를 뿌려주세요.
  6. 6. 마지막으로 토치로 마요네즈를 살짝 태워주면 완성입니다.