곰탕국수, 가성비 좋은 차돌양지 요리
코스트코에서 구매한 차돌양지를 활용하여 맛있고 가성비 좋은 곰탕국수를 만드는 레시피입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 차돌양지를 가운데 비계를 중심으로 3등분으로 나눕니다.
- 2. 붙어있는 지방을 살짝 제거한 후, 양파와 통후추를 넣고 물을 추가하면서 1시간 반 동안 삶아줍니다.
- 3. 압력솥이 있다면 30분만 삶아도 충분합니다.
- 4. 30분 후 고기를 건져서 식혀줍니다.
- 5. 무, 다진마늘, 국간장, 다시다, 소금을 넣고 한 번 더 끓입니다.
- 6. 물을 넣고 면을 넣어 끓입니다.
- 7. 뚝배기에 고기 육수와 불려놓은 당면, 얇게 자른 고기, 계란, 대파를 넣고 끓이면 맑은 곰탕이 완성됩니다.
- 8. 삶은 소면에 육수를 부어주고 같은 토핑을 올리면 곰탕국수가 됩니다.
청양고추 양념장, 매운 양념장, 밥 반찬
매운 청양고추를 활용한 양념장 레시피로, 밥과 함께 먹으면 최고의 궁합을 자랑합니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.
차돌박이 떡볶이, 인기 있는 떡볶이 레시피
요즘 친구들 사이에서 인기를 끌고 있는 차돌박이 떡볶이 레시피입니다. 부드러운 차돌박이와 매콤한 양념이 어우러져 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다.
차돌박이 떡볶이, 인싸들이 좋아하는 매운 떡볶이
차돌박이와 매콤한 양념이 어우러진 떡볶이 레시피입니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 친구들과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
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볏짚삼겹살, 집에서 쉽게 만드는 훈제 요리
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콩나물 해물찜, 해물찜 레시피
해물탕 팩을 활용하여 간편하게 만드는 콩나물 해물찜 레시피입니다. 신선한 재료와 양념으로 풍미를 더한 이 요리는 해물과 콩나물이 어우러져 맛있고 건강한 한 끼를 제공합니다.
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콩나물 해물찜은 해물탕 팩을 활용하여 간편하게 만들 수 있는 요리입니다. 신선한 콩나물과 다양한 해산물이 어우러져 깊은 맛을 내며, 양념장으로 풍미를 더해줍니다. 바쁜 저녁에 빠르게 준비할 수 있는 요리로 추천합니다.
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국자로 만드는 계란만두는 남녀노소 모두가 좋아하는 간편한 요리입니다. 계란과 다양한 재료를 활용하여 쉽게 만들 수 있으며, 만두 속을 다양하게 변형할 수 있어 더욱 매력적입니다.