아게다시도후, 일본 가정식 튀김 요리
아게다시도후는 일본의 전통적인 가정식으로, 부드러운 두부를 튀겨서 만든 요리입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 이 요리는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 다시마와 가쓰오부시를 넣고 하루 동안 냉장 보관하여 육수를 준비합니다.
- 2. 다음 날, 육수를 걸러서 가쓰오부시 육수를 만듭니다.
- 3. 팬에 가쓰오부시 육수, 진간장, 미림, 생강을 넣고 한번 끓여서 알콜을 날립니다.
- 4. 연두부를 키친타올 위에 올려 물기를 빼고 전분가루를 묻힙니다.
- 5. 전분가루를 묻힌 연두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 튀깁니다.
- 6. 마지막으로 튀긴 연두부 위에 방금 만든 소스와 쪽파, 가쓰오부시를 올려서 완성합니다.
독일식 감자 샐러드, 클래식한 맛
독일식 감자 샐러드는 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다. 베이컨과 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하며, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
여름 필수 딥 3종, 구워지지 않는 간편한 레시피
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이탈리안 감자 샐러드, 여름에 딱 좋은 건강한 샐러드
이탈리안 스타일의 감자 샐러드는 여름에 즐기기 좋은 상큼하고 건강한 요리입니다. 신선한 재료와 간단한 드레싱으로 만들어져, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 이 샐러드는 바비큐와 함께 곁들이기에도 좋습니다.
몬테크리스토 샌드위치, 간편한 점심 또는 저녁 아이디어
몬테크리스토 샌드위치는 칠면조, 햄, 스위스 치즈가 가득 들어간 클래식한 샌드위치로, 바쁜 저녁에 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
가지 카포나타, 이탈리안 여름 애피타이저
가지 카포나타는 이탈리아 시칠리아의 전통 요리로, 달콤하고 새콤한 맛이 조화를 이루는 맛있는 스프레드입니다. 바삭한 빵이나 샌드위치, 파스타와 함께 즐기기 좋은 여름 레시피입니다.
크리미 오이 샐러드, 여름에 딱 맞는 사이드 요리
이 크리미 오이 샐러드는 뉴욕 델리 스타일의 간단한 여름 사이드 요리입니다. 신선한 오이와 크리미한 드레싱이 어우러져 상큼하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 여름철에 잘 어울리는 이 요리를 즐겨보세요.
슬로피 조, 클래식과 이탈리안 버전
슬로피 조는 간편하게 만들 수 있는 맛있는 점심 메뉴입니다. 클래식한 버전과 이탈리안 스타일로 변형된 두 가지 레시피를 소개합니다. 학교 급식의 추억을 떠올리게 하는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
패티 멜트, 간편한 패티 멜트 레시피
이 패티 멜트는 간편하면서도 맛있는 요리로, 고소한 치즈와 부드러운 양파가 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어, 집에서 간편하게 즐길 수 있는 최고의 메뉴입니다.
조개 링귀니, 이탈리안 파스타
이 조개 링귀니는 간단하면서도 맛있는 이탈리안 요리입니다. 신선한 조개와 올리브 오일, 마늘이 어우러져 풍부한 맛을 자아내며, 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다.
멕시칸 미트볼 수프, 칼도 데 알본디가스
칼도 데 알본디가스는 맛있고 영양가 높은 멕시코식 미트볼 수프입니다. 신선한 재료로 만든 미트볼과 다양한 채소가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.