짜장 두부조림, 밥반찬, 간단한 요리
짜장 두부조림은 고소한 두부와 짭조름한 짜장 소스가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다. 간단하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 한입 크기로 자른 두부를 겉면이 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
- 2. 튀겨진 두부는 잠시 빼두고, 다른 팬에 식용유를 두르고 생강, 대파, 청양고추, 홍고추, 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
- 3. 고기가 익으면 볶음 춘장, 설탕, 맛술, 진간장, 굴소스를 넣고 짜장 소스를 만들어줍니다.
- 4. 중국 본토의 맛을 원하신다면 두반장을 살짝 넣어주시면 됩니다.
- 5. 마지막으로 전분물로 소스를 걸쭉하게 만들어준 후, 튀겨놓은 두부를 넣고 볶아주면 짜장 두부조림이 완성됩니다.
- 6. 완성된 짜장 두부조림을 한 숟가락 덜어 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.
카레 계란덮밥, 간단한 일본식 덮밥
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잡채 만두, 간단한 만두 레시피
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부타니쿠 쇼가야키, 일본식 제육볶음
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소고기 육수를 활용하여 육전냉면과 중국냉면을 간단하게 만드는 레시피입니다. 육전은 부드러운 소고기와 함께 즐길 수 있으며, 중국냉면은 땅콩소스와 함께 색다른 맛을 제공합니다. 여름철 더위를 이겨내는 시원한 요리로 추천합니다.
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