매운 돼지꼬리찜, 불족발 양념으로 만든 요리
매운 돼지꼬리찜은 불족발 양념으로 맛을 낸 요리로, 부드러운 돼지꼬리와 매콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 압력솥을 이용해 조리하여 육즙이 가득한 요리를 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 돼지꼬리를 한입 크기로 자릅니다.
- 2. 압력솥에 깨끗하게 씻은 돼지꼬리와 물, 진간장, 소주, 고추, 월계수 잎, 생강을 넣고 센불로 끓입니다.
- 3. 압력이 추가로 움직이면 중불로 내리고 20분간 더 끓입니다.
- 4. 팬에 돼지꼬리 육수, 물엿, 고춧가루, 맛술, 설탕, 고추장, 다진 마늘을 넣고 볶습니다.
- 5. 양념이 쫄아들면 페퍼론치노와 대파를 넣고 한 번 더 볶습니다.
- 6. 마지막으로 토치로 겉면을 살짝 태워서 마무리합니다.
연어 솥밥, 맛있는 솥밥 레시피
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잔치국수, 간편한 국수 요리
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닭목살 구이, 간단한 술안주
닭목살을 활용한 간단하고 맛있는 구이 레시피입니다. 일본에서 인기 있는 술안주로, 부드러운 식감과 풍부한 맛이 특징입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 도전할 수 있습니다.
분짜, 한국식 베트남 요리
한국 사람 입맛에 맞춘 분짜 레시피입니다. 돼지고기와 쌀국수, 신선한 채소가 어우러져 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다. 간단한 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
닭목살 튀김, 간단한 술안주
닭목살을 활용한 간단하고 맛있는 튀김 요리입니다. 일본에서 인기 있는 술안주로, 바삭한 튀김과 함께 와사비 마요 소스를 곁들여 즐길 수 있습니다.
미타라시당고, 일본식 떡 디저트
미타라시당고는 일본의 전통적인 떡 디저트로, 찹쌀가루로 만든 떡에 달콤한 간장 시럽을 얹어 먹는 간편한 요리입니다. 부드러운 떡과 짭조름한 시럽의 조화가 매력적입니다.