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양송이 스프와 바베큐 폭립, 크로와상 샌드위치

미국식 양송이 스프와 바베큐 폭립, 그리고 크로와상 샌드위치를 간단하게 만들어보세요. 풍부한 맛의 조화가 일품인 이 요리는 가족과 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다.

요리 순서

1. 1. 팬에 물과 밀가루를 1:1 비율로 넣고 약불로 볶아줍니다.
2. 2. 볶아진 루는 따로 빼놓습니다.
3. 3. 다시 팬에 올리브유를 두르고 양파와 양송이를 넣고 볶아줍니다.
4. 4. 양송이가 갈색빛이 돌면 물, 생크림, 우유, 치킨스톡, 파마산 치즈가루를 넣고 약불로 끓입니다.
5. 5. 마지막으로 만들어놓은 루를 넣고 잘 섞어주면 양송이 스프가 완성됩니다.
6. 6. 끓는 물에 월계수, 통오초, 소주, 등갈비를 넣고 10분간 데쳐줍니다.
7. 7. 10분 후 고기를 건져내고 바베큐 소스, 다진 마늘, 어니언 파우더, 갈릭 파우더로 양념합니다.
8. 8. 180도 오븐에 30분간 구운 후 파슬리를 뿌리면 바베큐 폭립이 완성됩니다.
9. 9. 크루아상을 반으로 잘라 멘치소스를 뿌리고 양상추, 토마토, 치즈, 해물을 올립니다.
10. 10. 마지막으로 감자튀김을 튀겨서 함께 서빙하면 미국식 급식이 완성됩니다.