중국집 간짜장, 집에서 쉽게 만드는 짜장면
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요리 순서
- 1. 팬에 식용유를 두른 다음 삼겹살에 다진 생강을 넣고 볶아줍니다.
- 2. 고기가 익으면 춘장을 넣어줍니다.
- 3. 진간장, 굴소스, 설탕, 치킨스톡, 미원을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 양파와 양배추를 넣고 야채가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
- 5. 시판용 군만두를 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
- 6. 튀긴 만두에 물엿, 고춧가루, 다진마늘, 케첩, 소고기 다시다, 후추를 넣고 버무려줍니다.
- 7. 중화면을 삶아 짜장 소스를 올리고, 만두와 함께 서빙합니다.
고깃집 볶음밥, 양념장 비법 공개
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마라탕과 크림파스타의 조화로운 만남으로, 매콤하고 고소한 맛이 일품인 마라크림파스타입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 특별한 날이나 간편한 한 끼로 제격입니다.
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기사식당에서 맛있게 즐길 수 있는 어묵소세지볶음 레시피입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다.
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닭발과 다양한 재료를 활용한 닭발곱새는 고소하고 쫄깃한 식감이 매력적인 요리입니다. 사골육수와 양념이 어우러져 깊은 맛을 내며, 술안주로도 제격입니다.