돼지고기 짜글이 찌개, 저렴한 재료로 만드는 맛있는 찌개
돼지고기를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 짜글이 찌개입니다. 다양한 채소와 함께 조리하여 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 저렴한 재료로도 풍성한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 돼지고기를 손질하여 한입 크기로 잘라줍니다.
- 2. 냄비에 식용유를 두르고 손질한 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
- 3. 진간장, 고추장, 고춧가루, 맛술, 다진마늘, 된장, 다진 생강, 후추를 넣고 잘 섞어 볶아줍니다.
- 4. 사골육수와 물을 넣고 끓입니다.
- 5. 감자, 호박, 양파, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 함께 끓여줍니다.
- 6. 마지막으로 감자를 강판에 갈아 넣어 농도를 걸쭉하게 조절합니다.
고깃집 볶음밥, 양념장 비법 공개
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마라탕과 크림파스타의 조화로운 만남으로, 매콤하고 고소한 맛이 일품인 마라크림파스타입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 특별한 날이나 간편한 한 끼로 제격입니다.
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기사식당에서 맛있게 즐길 수 있는 어묵소세지볶음 레시피입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다.
아재전골, 닭발 곱새
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닭발곱새, 고소하고 쫄깃한 닭발 요리
닭발과 다양한 재료를 활용한 닭발곱새는 고소하고 쫄깃한 식감이 매력적인 요리입니다. 사골육수와 양념이 어우러져 깊은 맛을 내며, 술안주로도 제격입니다.