수제 어묵, 집에서 만드는 맛있는 간식
수제 어묵은 갓 튀겨낸 맛으로, 집에서 간편하게 만들 수 있는 간식입니다. 새우와 오징어를 활용한 풍부한 맛이 특징이며, 다양한 재료를 추가하여 나만의 어묵을 만들 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 믹서기에 물기를 제거한 새우, 오징어, 계란, 맛소금, 설탕, 후추를 넣고 잘 갈아줍니다.
- 2. 반죽이 잘 섞이면, 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
- 3. 어묵에 깻잎이나 소세지 등을 추가하여 취향에 맞게 커스터마이징할 수 있습니다.
- 4. 마지막으로 좋아하는 소스를 뿌려주면 수제 어묵이 완성됩니다.
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