고기국수와 돈코츠라멘, 가성비 삼겹살 요리
코스트코의 가성비 좋은 삼겹살을 활용하여 고기국수와 돈코츠라멘을 만드는 레시피입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 큰 냄비에 물, 생강, 월계수 잎, 소주, 삼겹살을 넣고 1시간 정도 끓여줍니다.
- 2. 고기 삶은 물과 생수를 1대1 비율로 섞고 치킨스톡과 다시마를 넣어 면을 삶아줍니다.
- 3. 후라이팬에 간장, 맛술, 설탕을 넣고 고기를 졸여줍니다.
- 4. 마지막으로 계란과 다시마를 올려주면 돈코츠라멘이 완성됩니다.
- 5. 고기 삶은 물과 사골육수를 1대1 비율로 섞고, 고기면에 소금을 넣고 면이 익을 때까지 끓여줍니다.
- 6. 마지막으로 계란 지단과 다대기를 올려주면 고기국수가 완성됩니다.
라이스버거, 추억의 맛을 담은 간편 요리
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