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가래떡 떡볶이와 날치알 꼬마김밥

가래떡을 활용한 꾸덕한 떡볶이와 함께 즐기는 날치알 꼬마김밥 레시피입니다. 간단한 재료로 맛있는 한 끼를 만들어보세요.

요리 순서

1. 먼저 고운 고춧가루와 물엿을 반 컵씩 넣고, 밀가루 두 숟가락, 간장과 설탕을 각각 한 숟가락씩 넣어 양념을 만들어 주세요.
2. 부추를 반에 반 숟가락씩 넣고 잘 섞어 양념을 완성합니다.
3. 양념은 하루 숙성시키면 더 맛있지만, 바로 만들어도 충분히 맛있습니다.
4. 이제 물 2컵에 양념과 가래떡을 넣고 약불로 졸여줍니다.
5. 가래떡이 익으면 어묵, 대파, 계란을 추가하여 가래떡 떡볶이를 완성합니다.
6. 다음으로 날치알 꼬마김밥을 만들어 보겠습니다.
7. 팬에 식용유를 두르고 길게 자른 당근, 스팸, 어묵을 볶아주세요.
8. 떡볶이에 김을 올리고, 4등분으로 나눈 밥, 날치알, 당근, 어묵, 스팸, 단무지를 순서대로 올립니다.
9. 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 날치알 꼬마김밥을 완성합니다.