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돼지갈비튀김, 간단한 튀김 레시피

돼지갈비를 활용한 튀김 요리로, 간단한 재료와 방법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 바삭한 튀김과 함께 특별한 소스를 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

1. 1. 먼저 그릇에 물, 진간장, 맛술을 반 컵씩 넣고, 설탕 세 숟가락, 굴소스와 참기름 두 숟가락, 다진 마늘 한 숟가락, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 2. 목전지를 준비하여 간장 소스에 담가 재워줍니다.
3. 3. 재워지는 동안 치킨 튀김가루와 물을 1대1 비율로 섞어 튀김 반죽을 만들어줍니다.
4. 4. 재워둔 목전지를 반죽물에 입힌 후, 한 번 더 치킨 튀김가루로 입혀줍니다.
5. 5. 식용유에 튀겨주고, 떡도 함께 튀겨줍니다.
6. 6. 마요네즈, 고추장, 올리고당, 와사비를 한 숟가락씩, 다진 마늘 반 숟가락 넣고 섞어 소스를 만들어줍니다.