서브웨이 쿠키, 아메리칸 쿠키
아메리칸 쿠키 또는 서브웨이 쿠키로 불리는 초코칩 쿠키 레시피입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적인 이 쿠키는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 간단한 재료로 집에서도 맛있는 쿠키를 즐겨보세요.
요리 순서
- 1. 볼에 버터, 설탕, 황설탕, 바닐라 에센스, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 2. 계란을 추가한 후, 베이킹 파우더와 박력분을 체 쳐서 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
- 3. 반죽이 너무 많이 섞이지 않도록 주의하며, 반죽을 비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣어둡니다.
- 4. 사용할 반죽에 초콜릿 칩을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5. 냉장고에 1시간 정도 넣어 반죽을 굳힌 후, 70g씩 덜어내어 올려줍니다.
- 6. 반죽을 평평하게 눌러준 후, 초콜릿 칩을 올립니다.
- 7. 180도에서 12분간 구워주면 아메리칸 쿠키가 완성됩니다.
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