단호박 식혜, 건강한 디저트
단호박을 활용한 식혜 레시피입니다. 달콤한 단호박과 전통적인 식혜의 조화로 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 디저트로, 가족과 함께 즐기기 좋습니다.
요리 순서
- 1. 엿기름을 채에 걸러서 4번 정도 헹궈줍니다.
- 2. 헹군 엿기름의 물을 짜서 단물을 추출합니다.
- 3. 밥 한 공기를 엿기름 물에 넣고 약한 불에서 5시간 정도 끓입니다.
- 4. 밥알이 잘 풀어지면 설탕을 넣어 일반적인 식혜를 만듭니다.
- 5. 단호박의 씨앗을 파내고 껍질을 벗긴 후, 진기에 넣고 짜줍니다.
- 6. 으깬 단호박을 식혜에 섞어줍니다.
- 7. 한 번 팔팔 끓인 후 냉동실에 넣어 살짝 얼립니다.
- 8. 플레이팅하여 맛있게 즐깁니다.
유부초밥 김밥, 간편한 김밥 레시피
유부초밥을 활용하여 간편하게 만들 수 있는 김밥 레시피입니다. 다양한 재료를 넣어 맛있고 영양가 높은 김밥을 손쉽게 만들어 보세요.
간장 두부조림, 간단하고 맛있는 두부 요리
간장과 된장을 활용한 두부조림 레시피입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 이 요리는 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 집에서 간편하게 즐길 수 있습니다.
선지해장국, 아재 입맛 끝판왕
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간장 두부조림, 새로운 스타일의 두부조림
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짜파게티로 만든 짭 버키, 간편한 라볶이
짜파게티를 활용한 새로운 라볶이 레시피입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 매콤한 맛과 쫄깃한 면발이 어우러져 맛있는 한 끼를 제공합니다.
선지해장국, 호불호가 갈리는 해장국
선지해장국은 호불호가 갈리는 음식이지만, 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다. 선지를 빼고도 맛있게 즐길 수 있는 이 요리는 해장에 제격입니다.
짜파라볶이, 짜파게티 활용 요리
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감자전, 술안주와 밥반찬으로 좋은 레시피
감자전은 밥반찬으로도 훌륭하고 술안주로도 인기 있는 요리입니다. 스팸과 양파를 넣은 감자전과 모짜렐라 치즈와 베이컨을 활용한 감자전 두 가지 버전을 소개합니다.
숯불양념구이, 지코바 스타일 삼겹살
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감자전, 술안주와 밥반찬으로 좋은 레시피
감자전은 간단하게 만들 수 있는 요리로, 술안주로도 훌륭하고 밥반찬으로도 잘 어울립니다. 두 가지 버전의 감자전을 소개하며, 스팸과 베이컨을 활용한 맛있는 조합을 제공합니다.