부드러운 생크림 카스테라
부드럽고 촉촉한 생크림 카스테라를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 대만 카스테라의 매력을 느낄 수 있는 레시피로, 특별한 날이나 간식으로 제격입니다.
요리 순서
- 1. 냄비에 우유, 식용유, 버터를 넣고 약불에서 녹입니다.
- 2. 밀가루와 소금을 체 쳐서 넣고 섞어줍니다.
- 3. 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞은 후, 계란 노른자를 넣고 다시 섞어줍니다.
- 4. 계란 흰자와 설탕을 넣고 머랭을 만들어줍니다.
- 5. 머랭을 반죽에 섞어줍니다.
- 6. 감싼 틀에 반죽을 부은 후, 오븐 트레이에 물을 부어줍니다.
- 7. 160도로 예열한 오븐에서 1시간 동안 구워줍니다.
- 8. 생크림과 설탕을 섞고, 크림치즈와 연유를 넣어 휘핑합니다.
- 9. 완성된 생크림을 카스테라 사이에 발라줍니다.
이탈리안 스타일 미트로프
이탈리안 스타일의 미트로프는 부드럽고 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다. 마늘, 파슬리, 파르미지아노 레지아노 치즈로 풍미를 더하고, 레드 와인과 버섯, 양파 소스와 함께 조리하여 더욱 맛있습니다.
매운 치킨 프라 디아볼로
매운 치킨 프라 디아볼로는 바삭한 치킨 허벅지와 긴 고추를 추가한 매콤한 소스의 조화로, 이탈리안 스타일의 특별한 요리입니다. 이 요리는 간단한 재료로 풍부한 맛을 내며, 가족과 친구들과 함께 즐기기 좋은 메인 요리입니다.
양고기 라구 파스타, 겨울철 따뜻한 요리
이 양고기 라구는 풍부한 맛을 자랑하며, 리가토니 파스타와 함께 즐기는 겨울철 최고의 요리입니다. 양고기, 레드 와인, 로즈마리의 조화가 일품이며, 남은 소스는 다른 요리에 활용할 수 있습니다.
이탈리안 스타일 아티초크 속 채우기
이탈리안 스타일의 아티초크 속 채우기는 특별한 날에 즐기기 좋은 요리입니다. 다양한 재료로 속을 채울 수 있으며, 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다. 이 레시피를 통해 아티초크를 손쉽게 준비하고 맛있게 즐겨보세요.
셀러리 링귀니, 간단한 파스타 레시피
이 셀러리 링귀니는 아삭한 셀러리와 레몬, 마늘, 파르미지아노 레지아노가 어우러져 간단하면서도 맛있는 파스타 요리입니다. 15분 만에 완성할 수 있는 이 레시피로 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다.
크리미 선드라이드 토마토 치킨
이 크리미한 선드라이드 토마토와 시금치 치킨 요리는 풍부한 맛을 자랑하며 30분 이내에 완성할 수 있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
블랙엔드 치킨 알프레도 파스타
블랙엔드 치킨 알프레도 파스타는 부드러운 크림 소스와 치킨이 어우러진 편안한 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가족과 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다.
매운 페퍼 부카티니
매운 페퍼 부카티니는 다양한 고추와 함께 만드는 간단하고 맛있는 파스타 요리입니다. 이 요리는 매운맛을 좋아하는 분들에게 안성맞춤이며, 이탈리안 스타일의 풍미가 가득합니다.
이탈리안 비프 스튜, 겨울철 편안한 식사
이탈리안 비프 스튜는 부드러운 소고기와 신선한 채소, 버섯, 레드 와인, 허브가 어우러진 풍미 가득한 스튜입니다. 바삭한 빵, 으깬 감자, 면 또는 폴렌타와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
소시지와 피망 파스타, 가족이 좋아하는 한 그릇 요리
이 요리는 소시지와 피망을 활용한 리가토니 파스타로, 매콤한 맛을 원하신다면 매운 소시지를 사용하거나 칼라브리안 고추 페이스트를 추가하시면 됩니다. 가족 모두가 좋아하는 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.