꿀타래, 조선시대 간식
조선시대 왕들이 즐겼던 간식인 꿀타래의 간단한 레시피입니다. 설탕과 물엿을 이용해 만드는 이 특별한 간식은 손으로 길게 늘리고 꼬아 만드는 재미가 있습니다. 고전적인 맛을 느껴보세요.
요리 순서
- 1. 냄비에 설탕, 물엿, 식초, 물을 넣고 절대로 설탕을 젓지 않고 중불로 15분 정도 끓여줍니다.
- 2. 온도가 130도 정도 되었을 때 불을 끄고 종이호일에 반만 부어서 식혀줍니다.
- 3. 손에 달라붙지 않는 상태가 되면 종이호일을 떼고 가운데 구멍을 뚫어 도나스 모양으로 만들어 줍니다.
- 4. 옥수수 전분을 그릇에 넉넉하게 뿌린 다음 전체적으로 묻혀줍니다.
- 5. 손으로 눌러가면서 길게 만들어 줍니다.
- 6. 길게 만든 설탕 덩어리를 활자로 꼬았다가 늘렸다가 반복합니다.
- 7. 다른 설탕 덩어리에 견과류와 콩가루를 섞어서 안에 넣고 말아줍니다.
스팸 고추장 볶음과 스팸 두부 조림
스팸을 활용한 간단하고 맛있는 요리로, 고추장 볶음과 두부 조림을 통해 다양한 식사를 즐길 수 있습니다. 저렴한 재료로 이틀 동안 충분히 해결 가능한 요리입니다.
스팸 고추장 볶음, 간편한 한끼 식사
스팸 고추장 볶음은 간단하게 만들 수 있는 맛있는 요리로, 밥과 함께 비벼 먹으면 최고의 한끼가 됩니다. 다양한 재료와 양념으로 풍미를 더해 보세요.
꽁치김치찜, 간단한 생선 요리
꽁치김치찜은 생선 요리를 처음 시도하는 분들에게 적합한 간단한 레시피입니다. 김치와 꽁치를 함께 조리하여 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 손질이 필요 없어 부담 없이 만들 수 있습니다.
꽁치 김치찜, 간단한 생선 요리
꽁치 통조림을 활용한 간단한 김치찜 레시피입니다. 손질이 필요 없어 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 깊은 맛을 자랑합니다. 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.
빨간 잡채, 경상도식 잡채
서울 사람들은 잘 모르고 있는 빨간 잡채 레시피입니다. 당면과 다양한 채소, 어묵을 고추장 양념으로 볶아내어 매콤하고 맛있는 잡채를 만들어 보세요.
경상도식 빨간잡채, 콩나물잡채
경상도식 빨간잡채는 매콤한 양념과 함께 볶아낸 잡채로, 콩나물과 당면이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.
차돌 된장국수, 고급스러운 된장찌개
차돌박이와 함께하는 특별한 된장국수 레시피입니다. 깊고 진한 된장 맛이 국수와 어우러져 고급스러운 한 끼를 완성합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.
차돌된장국수, 간편한 한식 레시피
차돌박이와 된장을 활용한 국수 요리로, 깊고 진한 맛이 특징입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 한 끼입니다.
고급스러운 김치전 레시피
이 김치전 레시피는 평범한 김치전을 특별하게 만드는 방법을 소개합니다. 다양한 재료와 조리법으로 더욱 맛있고 고급스러운 김치전을 즐겨보세요.
된장 소갈비찜, 한식 레스토랑 스타일
이 레시피는 한식 레스토랑 셰프가 개발한 특별한 된장 소갈비찜입니다. 깊고 진한 맛의 소갈비찜을 집에서도 쉽게 만들어 보세요. 숙성과 조리 과정을 통해 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.