꿀타래, 조선시대 간식
조선시대 왕들이 즐겼던 간식인 꿀타래의 간단한 레시피입니다. 설탕과 물엿을 이용해 만드는 이 특별한 간식은 손으로 길게 늘리고 꼬아 만드는 재미가 있습니다. 고전적인 맛을 느껴보세요.
요리 순서
- 1. 냄비에 설탕, 물엿, 식초, 물을 넣고 절대로 설탕을 젓지 않고 중불로 15분 정도 끓여줍니다.
- 2. 온도가 130도 정도 되었을 때 불을 끄고 종이호일에 반만 부어서 식혀줍니다.
- 3. 손에 달라붙지 않는 상태가 되면 종이호일을 떼고 가운데 구멍을 뚫어 도나스 모양으로 만들어 줍니다.
- 4. 옥수수 전분을 그릇에 넉넉하게 뿌린 다음 전체적으로 묻혀줍니다.
- 5. 손으로 눌러가면서 길게 만들어 줍니다.
- 6. 길게 만든 설탕 덩어리를 활자로 꼬았다가 늘렸다가 반복합니다.
- 7. 다른 설탕 덩어리에 견과류와 콩가루를 섞어서 안에 넣고 말아줍니다.
버섯 쨈, 외국 레스토랑 인기 메뉴
버섯 쨈은 다양한 요리에 활용할 수 있는 맛있는 소스로, 감칠맛이 뛰어나고 풍부한 향을 자랑합니다. 이 레시피를 통해 간단하게 만들 수 있으며, 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
대파전, 간단한 부침개 레시피
대파와 다양한 채소를 활용하여 간단하게 만들 수 있는 대파전 레시피입니다. 남은 재료를 활용해 촉촉하고 맛있는 부침개를 즐겨보세요.
버섯 쨈, 감칠맛 끝판왕
버섯과 양파, 마늘을 다져서 만든 감칠맛 넘치는 버섯 쨈입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 특히 고기 요리와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 도전할 수 있습니다.
규카츠 스테이크 샌드위치
규카츠와 스테이크를 활용한 간단한 요리입니다. 고소한 참깨 드레싱과 함께 즐기는 규카츠와, 풍미 가득한 스테이크 샌드위치로 특별한 한 끼를 만들어 보세요.
고추장찌개, 소고기와 함께하는 얼큰한 찌개
소고기의 느끼함을 잡아주는 얼큰한 고추장찌개입니다. 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 내며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
미나리 소고기 말이와 얼큰 칼국수
미나리와 소고기를 활용한 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 찜기에 쪄낸 미나리 소고기 말이와 얼큰한 칼국수로 완벽한 한 끼를 즐겨보세요.
고든램지 스타일 스테이크 샌드위치
고든램지 스타일의 스테이크 샌드위치를 간단하게 만들어보세요. 집에 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있으며, 고소한 스테이크와 신선한 채소가 어우러져 맛있는 한 끼가 됩니다.
마요라면, 인스타용 보여주기식 라면 레시피
마요네즈와 계란 노른자를 활용한 특별한 라면 레시피입니다. 다진 마늘과 청양고추를 추가하여 풍미를 더했습니다. 비주얼이 뛰어난 이 요리는 인스타그램에 올리기 좋은 요리입니다.
규카츠와 참깨 드레싱, 간단한 일본식 돈까스
이 레시피는 일본식 규카츠를 만드는 방법과 함께 맛있는 참깨 드레싱을 만드는 방법을 소개합니다. 고소한 규카츠와 상큼한 드레싱의 조화로 특별한 한 끼를 즐겨보세요.
로코모코, 하와이 전통 음식
로코모코는 하와이의 대표적인 전통 음식으로, 소고기와 돼지고기를 다져 만든 패티를 밥 위에 올리고 그레비 소스를 뿌린 요리입니다. 한국의 떡갈비 덮밥과 유사한 맛을 느낄 수 있습니다.