태국식 볶음국수, 팟타이
간단하게 집에서 만들 수 있는 태국식 볶음국수, 팟타이 레시피입니다. 쌀국수와 다양한 재료를 활용하여 한국식으로 변형한 요리로, 태국의 맛을 느낄 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 쌀국수를 물에 불려 주세요.
- 2. 프라이팬에 고추기름을 두르고 마늘을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶아 주세요.
- 3. 당근과 새우, 연두부를 넣고 볶아 주세요.
- 4. 불린 쌀국수를 넣고 진간장, 멸치액젓, 설탕, 굴소스를 넣어 볶아 주세요.
- 5. 한쪽으로 밀어 넣고 계란을 스크램블하여 섞어 주세요.
- 6. 마지막으로 숙주를 넣고 볶아 주세요.
- 7. 파인애플을 그릇으로 만들어 담아내면 완성입니다.
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