씨앗호떡볶이, 떡볶이와 씨앗호떡의 만남
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요리 순서
- 1. 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 떡의 겉면이 살짝 부풀어 오를 때까지 볶아줍니다.
- 2. 볶은 떡은 잠시 빼두고, 같은 팬에 설탕, 간장, 조청, 계피가루를 넣고 센 불로 끓입니다.
- 3. 소스가 끓기 시작하면 떡을 다시 넣고 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.
- 4. 센 불에서 5분간 졸여준 후, 마지막으로 씨앗을 듬뿍 뿌려서 잘 섞어줍니다.
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