콩나물 해물찜, 해물탕 팩 활용한 간편 요리
콩나물 해물찜은 해물탕 팩을 활용하여 간편하게 만들 수 있는 요리입니다. 신선한 콩나물과 다양한 해산물이 어우러져 깊은 맛을 내며, 양념장으로 풍미를 더해줍니다. 바쁜 저녁에 빠르게 준비할 수 있는 요리로 추천합니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 콩나물을 바닥에 깔아줍니다.
- 2. 그 위에 양파를 잘라서 올려줍니다.
- 3. 해물탕 팩을 뜯어서 딱딱한 껍질을 가진 해산물부터 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 조리합니다.
- 4. 이후, 진간장, 멸치액젓, 맛술, 마늘, 참기름, 소고기 다시다, 된장, 다진 생강, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 5. 양념장을 해물탕 팩에 넣고 센 불에서 볶아줍니다.
- 6. 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 볶아주면 완성입니다.
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